三線のウマ　製作日記

友人へのおつかいいものにと買ったコーヒー。

限定ということだったので、じぶんチにも。



あけると、深入りの香り。挽いてみると古くはないみたいで、ショコラっぽい香りがしますが、ガスは既に抜けていてお湯を注いでも膨らみません。

豆についてちょっと気になったことが。



豆はこんな感じでピッキングの形跡まったくなしでした。（コレ２００g１５００円の最高級コーヒー）

それでも、みんながおいしいおいしいおいしいと飲んでいるコーヒーです。

みんながおいしいというなら、もしかしたらピッキングなんて不要なのでは？
コーヒー通のみなさん、あのめんどくさいピッキングやめますか？（笑）


私はといえば、それでもピッキングは続けますよ。煎る前と煎った後の２回。

そういえば、買う時にやたら挽きたがってたなー、ここの店員。



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