三線のウマ　製作日記

週末です。
懲りずに【沖縄移住計画 MENU 研究】やいびーん。


48歳になったら、沖縄で夫婦2人でレストラン開店を夢みています。

週末は、メニュー研究＆料理の修業です。

いろいろ試行錯誤はありますが、このブログで、少しずつメニューをバラしちゃいます。


プルコギのタレが、辛いけどおいしいので、ショートパスタに絡めます。

パスタは、タレがからみやすいようにフジッリ。ねじれパスタです。

ごま油で野菜とタレに漬け込んだお肉を焼きます。

パスタの茹で汁いれて、茹であがったパスタを投入。




これ、かなりおいしかったのでレシピは、今は秘密です。v＾＾)

夕飯はロコモコだそうです。

はたして、玉ねぎは炒めるのか？



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