画像一覧 2014年12月30日
お正月の準備２
にしんの続き
1時間煮出した番茶で臭み抜きをします。
おいらはプロではないので、圧力に頼ります。
20分圧力かけました。
だしを取った昆布をのせて、落し蓋して、ことこと2時間ほど煮汁を足しながら、煮付けていきます。
にしんそばがなぜ高いのかは、作ってみればわかります。
Nobb 写真館
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私たちのお店（WEB SHOP）です。
沖縄雑貨とアウトドアとコーヒーと三線用品の店
-- 工房花時の浮き玉、やちむん、琉球ガラス販売 --
http://adayinthelife.ocnk.net/
http://adayinthelife.ocnk.net/mobile/home/（ケータイ）
経済産業省認定 特定国際種事業者 (事業者番号A-354）
神奈川県公安委員会公認 古物商免許（第452610001175号）
1時間煮出した番茶で臭み抜きをします。
おいらはプロではないので、圧力に頼ります。
20分圧力かけました。
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Posted by 安里やポン太 at 21:34│Comments(0)
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