画像一覧 2011年02月12日
明日はマグロ会
明日は（あ、もう今日だ）、横須賀在住のうちなんちゅの友人集めて、マグロ会です。
予定しているメニューは、
一、茶豆枝豆
一、サーモン海鮮サラダ
一、尾の身 甘辛煮
一、中身汁
一、牛もも肉のタリアータ
一、豆腐とゴマ油牡蠣
一、バチ鮪中トロ刺身
一、ほほ肉焼肉
一、まぐろ白子の天ぷら
一、まぐろ白子のソテー
一、チーズよう（クリームチーズの手前味噌漬）
一、マグロ兜焼き
一、尾の身サンガ焼き
一、りんごばななパン
一、食事（梅とチキンのリゾット）
これに、お刺身（朝調達）がプラスされます。
ほぼ定番メニューです。
お酒は、「やんばるくいな」43度 古酒５年貯蔵 です。
---------------------------------------------------
私たちのお店（WEB SHOP）です。
沖縄雑貨とアウトドアとコーヒーと三線用品の店
-- 工房花時の浮き玉、やちむん、琉球ガラス販売 --
http://adayinthelife.ocnk.net/
http://adayinthelife.ocnk.net/mobile/home/（ケータイ）
経済産業省認定 特定国際種事業者 (事業者番号A-354）
神奈川県公安委員会公認 古物商免許（第452610001175号）
予定しているメニューは、
一、茶豆枝豆
一、サーモン海鮮サラダ
一、尾の身 甘辛煮
一、中身汁
一、牛もも肉のタリアータ
一、豆腐とゴマ油牡蠣
一、バチ鮪中トロ刺身
一、ほほ肉焼肉
一、まぐろ白子の天ぷら
一、まぐろ白子のソテー
一、チーズよう（クリームチーズの手前味噌漬）
一、マグロ兜焼き
一、尾の身サンガ焼き
一、りんごばななパン
一、食事（梅とチキンのリゾット）
これに、お刺身（朝調達）がプラスされます。
ほぼ定番メニューです。
お酒は、「やんばるくいな」43度 古酒５年貯蔵 です。
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私たちのお店（WEB SHOP）です。
沖縄雑貨とアウトドアとコーヒーと三線用品の店
-- 工房花時の浮き玉、やちむん、琉球ガラス販売 --
http://adayinthelife.ocnk.net/
http://adayinthelife.ocnk.net/mobile/home/（ケータイ）
経済産業省認定 特定国際種事業者 (事業者番号A-354）
神奈川県公安委員会公認 古物商免許（第452610001175号）
Posted by 安里やポン太 at 00:03│Comments(3)
│おうちゴハン
この記事へのコメント
お久しぶりです。メニューやばいですね。
夢ですね、夢、、、食べたいよー（涙）
夢ですね、夢、、、食べたいよー（涙）
Posted by fumiko at 2011年02月12日 07:12
ども。
お久しぶり。
ニューヨークやニュージャージでは、マグロは食べないの？
fumikoさんは、確か1999年にウチでマグロ食べてますよ。
あのころは、まだ規制がなく、水揚げが豊富だったので、ホンマグロ、インドマグロの中トロ、大トロばかり出しましたが、覚えてます？？
そっちもめちゃ寒いんでしょ。
風邪に気をつけてね。
お久しぶり。
ニューヨークやニュージャージでは、マグロは食べないの？
fumikoさんは、確か1999年にウチでマグロ食べてますよ。
あのころは、まだ規制がなく、水揚げが豊富だったので、ホンマグロ、インドマグロの中トロ、大トロばかり出しましたが、覚えてます？？
そっちもめちゃ寒いんでしょ。
風邪に気をつけてね。
Posted by nob at 2011年02月12日 11:11
おぼえてますよー1999年。じゅる、、、でももう１０年以上前なんですね。こっちでもマグロ食べられますが、、、って感じですかね。nobさんところで、また食べられる日を夢みてます〜。そー今年のNYの冬は雪との格闘でした。ワードさんもよろしくといってますー。ではでは。
Posted by fumiko at 2011年02月15日 02:27
