お正月の準備１

ゆうべ、遅くまで嫁が松前漬けを作っていたので

今日は、おいらもお手伝い。



まずは、鰊の甘露煮。余市で買った身欠きにしんをとぎ汁で戻します。
これは、年越しのにしんそばと、お正月のおせちに使います。




なまこが安かったので、酢の物に。




これは、なまこのワタです。塩辛にして酒のつまみになります。




嫁は、鉄なべで黒豆煮てました。



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