道めし＆きむらめし

昨日は、北海道で仕入れた材で、三色丼。



ぬか鮭、いくら、うにの3色。


そして、きょうは、ひさびさ、バターチキン。

昨日から仕込んだタンドリーチキンを焼いて、朝から夕方までかかって作ります。




このノートに書かれているすべての工程を経て、やっとバターチキンが出来上がります。








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