昨日はきむら食堂

昨日はきむら食堂でした。

出品料理は以下です。
次回のきむら食堂（8/31）と共通メニューです。

・茶まめ
・きうり 涼熱3品
　 ラー油漬け・ビール漬け・はりはり漬け
・トマトはちみつ
・海鮮サラダ
・煮たまご
・なつ野菜まりね
・ヨーグルトチキンロール
・旬の刺身
・本鮪中トロ刺身
・尾の身　甘辛
・ほほユッケ
・かじき卵
・兜焼き
・天然真鯛こぶ〆
・鯵塩醐〆
・〆鯖　炙り
・きむヤンクン
・タイカレー


写真 NEX-5n + Canon FD 50mm 1:1.4

旬の刺身は、この日は金目鯛と生シラスでした。31日はその時あがった鮮魚を仕入れます。

その他、ほほユッケのマグロのほほ肉が少し余ったので、ほほ肉の焼肉風、ゴーヤーがたくさん取れてるのでゴーヤーの塩もみお浸しなども。




nOBb KimR@　写真館　


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