バターチキンカリーが食べたい

あーバターチキンカレーが食べたい。

近くにインドカレー屋さんないしなー。

なら、作るかー。

というわけで

まずタンドリチキンから。



ニンニクたっぷりすりおろして、しょうがもたっぷりすりおろして。
レッドペッパーなどのスパイスとともに12時間漬け込みます。

12時間たったら、ヨーグルトとパプリカ、レッドペッパー、ガラムマサラなどのスパイスいれてさらに半日漬け込みます。



漬かったらこれを焼いてやっとこさタンドリーチキンが出来上がるのです。
焼くことができるのは明日です。

バターチキンカリーは、食べたいと思ったその日に食べることはできないのでした。


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