明日はきむら食堂　茶風林会

春の房総でこんなものを仕入れました。

明日のおつまみになります。



マンボウです。

小さく切り身にして、2日間干しました。

マンボウの干物。

かるく炙って、日本酒の肴にいかがでしょうかね？


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