イタリアンチーズ

上大岡でイタリアンチーズを2種類買いました。

イタリアンワインとともに晩酌。



手前は、ペコリノ モンテシビリニ ヴィナッチャというそうです。羊のチーズにブドウの搾りかすで熟成したもの。
奥は、ブル ディ ブッファラ　：　水牛の青かびチーズ。