きむら食堂 スモークチーズ

自家製パスタの後のデザートは、昨日こしらえた、スモークチーズです。
1日経って、チェリーウッドの香りも落ち着いてきました。酸味臭も薄れてます。




お酒とともに頂きました。

美味しいですよ、これ。



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