先月27日はマグロ会でした。

先月末にマグロ会開催しました。

出品したメニューの組み合わせは、以下でした。

備忘録です。


一、茶豆枝豆

一、海鮮サラダ

一、尾の身 甘辛煮

一、牛もも肉のタリアータ

一、鶏ハム　梅だれ

一、カジキまぐろ卵煮つけ

一、寒ブリ刺身

一、佐島産　生シラス

一、サーモン刺身

一、自家製豆腐（沖縄式）とゴマ油牡蠣

一、いかわたバター

一、マグロテールステーキ

一、バチ鮪中トロ刺身（2種）

一、本鮪中トロ刺身

一、ほほ肉（焼肉）

一、ほほ肉ユッケ

一、マグロ白子の天ぷら

一、マグロ尾の身の天ぷら

一、マグロ兜焼き

一、三浦産　めかぶタタキ

一、マグロ尾の身　紫蘇サンガ焼き　

一、デザート（りんごばななパン）

一、夜食（めんたいパスタ）

一、夜食（梅とチキンのリゾット）


みなさん、遅くまでお疲れさまでした。




---------------------------------------------------
私たちのお店（WEB SHOP）です。

沖縄雑貨とアウトドアとコーヒーと三線用品の店　
-- 工房花時の浮き玉、やちむん、琉球ガラス販売 --

http://adayinthelife.ocnk.net/
http://adayinthelife.ocnk.net/mobile/home/（ケータイ）

経済産業省認定 特定国際種事業者 (事業者番号A-354）
神奈川県公安委員会公認 古物商免許（第452610001175号）