栗＋和三盆=？

さあ、栗の季節。

また買ってきちゃいました。



栗です。約700g



和三盆です。


栗を蒸して、和三盆を混ぜて煉るだけ。
茶巾絞りで・・・



岐阜系「栗きんとん」です。

ちょうど岐阜中津川は「すや」の栗きんとんを注文しているのですが、混んでいて、まだ到着しないので、自分たちで作ってみました。




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