ぱんちぇった　途中経過

冷蔵庫で2日間血抜きをしました。



バットに網をひいて、胡椒とハーブをまぶして、かるくラップをかけて、もう1日冷蔵庫で寝かしてドリップを吐かせます。

ハーブは、オレガノ、セージ、カルダモン、フェンネル、セロリシード、粗挽き胡椒

明日、例のピチットの出番です。

たぶん、おそらく・・・


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