これ、なんていうのかな？

祝日も、【沖縄移住計画 MENU 研究】やいびーん。


48歳になったら、沖縄で夫婦2人でレストラン開店を夢みています。

週末は、メニュー研究＆料理の修業です。

いろいろ試行錯誤はありますが、このブログで、少しずつメニューをバラしちゃいます。


朝ごはんです。

なんていう食べ物かわかりません。

パンです。
こんがりトーストにして、オレンジジュースで作ったソースにジュワっと漬けて、ヨーグルトと自家製ママレードをたっぷりかけていただきます。
かなりうまいです。




晩御飯は、温泉卵をトッピングした定番牛スジ丼。

これは我が家の自信作です。





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