チーズ作ったよ。

私たちは、沖縄に行って大衆カフェを開店する計画を立てています。

休みの日には、カミさんとメニューの研究です。

候補に挙げたものを作ってみます。

そして少しずつ、このブログでバラしていきます。


デザートです。

牛乳でチーズ作ってみました。

材料は牛乳とワインビネガーと塩のみ。



水分を切って、明日デザートを考えてみます。

乳清もたくさんできたので、カレーに使おかな？


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