沖縄移住計画 MENU 牛スジ丼

沖縄に行って大衆カフェを開店する計画を立てています。

休みの日には、カミさんとメニューの研究です。

候補に挙げたものを作ってみます。

そして少しずつ、このブログでバラしていきます。

今日は牛スジ丼です。


（Hipstamatic:Lens-John S,Film-Pistil,flash-off ）

これは、店の定番メニューになります。

お新香、味噌汁、サラダ、小鉢が2つ、デザートつけて、牛スジ丼定食です。

くちびるで切れるほど柔らかく･･･がコンセプトです。

1日10食くらいしか作れません。

1年で3000食くらいかー。

みんなのお口に届くかな？


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